ル・パルフェ　スペシャルレシピ

レモングラスオイル

【材料】　ボーカルジャー　0.5L用

- にんにく…10g
- レモングラス（乾燥）…15g
- ターメリック…5g
- ピーナッツオイル…100cc
- オリーブオイル…150cc

【手順】

1. 材料をすべてビンに入れて蓋を閉める。

2. 小鍋にビンを入れ、ビンの7分目くらいまで水を注ぐ。

3. 沸騰させない程度の弱火（80度）で約3時間加熱する。
※シンプルなスープのアクセントに。鶏肉にもよく合います。